[食譜] 炒烏龍麵

因為喜歡日式餐廳的炒烏龍麵，試著自己摸索出來的作法，不輸餐廳水準喔。
材料：冷凍讚歧烏龍麵(一般超市買得到，要買沒有調味包的那種)
、豬梅花肉切絲、高麗菜切絲、魚板切絲、洋蔥切絲、新鮮香菇切絲

調味料：日式鰹魚醬油、香菇素蠔油、黑醋、糖

作法：
1.燒一鍋水煮烏龍麵，煮好後放入冷水沖洗，後瀝乾。

2.將洋蔥炒約15-20分鐘，炒出甜味後，加入其他材料拌炒，後加入調味料，醬汁混合後轉大火加入烏龍麵拌炒，讓烏龍麵吸收醬汁，醬汁快收乾時即可起鍋。