最近在看的的美食節目中挺喜歡一個師傅教的菜,如果我沒記錯名字應該是"鄭衍基"師傅,看了好幾次他教的菜都是那種作法很容易,但吃起來又蠻好吃,很家常就可做的菜,十足的懶人美食料理:P
費工費時的好菜固然好,但簡單易作的好菜更棒哩。另外他也會細心的說一些小細節,讓你知道作菜原理或一些小撇步,真的可以感覺,像是師傅在教徒弟一樣,而不是只告訴你材料步驟,然後全部演練一遍,很死板板的樣子。平常看些美食節目教做菜,看了不一定會去做,因為嫌麻煩:P,但他教的菜我幾乎都會去嘗試,因為大多都很簡單做,看起來又很美味,而且到目前為止他教的菜做出來都還蠻合我胃口的:)
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